Somos una pequeña empresa familiar formada por dos hermanos. Joaquin (jefe de sala) y Santiago (Chef). Fundamos El Restaurant La Cuina en 2001 y desde entonces no hemos parado de remodelar el restaurante siempre buscando mejorar nuestro servicio. Ahora nueve años despues vamos a dar un nuevo paso adelante reinaugurando nuestro restaurante gastronomico,que ahora se llama Sents y tiene un acceso independiente por el parque Vicente Andres Estelles ademas de baños propios y una decoración actualizada. Es la culminación de un sueño, ya que queriamos un espacio independiente de La Cuina donde poder ofrecer un servicio mas cuidado con una carta muy especial basada en buen producto elaborado con mucho respeto,pero siempre con la personalidad de la cocina de Santiago. En cuanto al servicio de sala de Sents,esta dirigido por Joaquin que tambien se encargara de recomendar los vinos de nuestra extensa bodega. Nuestra meta con Sents es disfrutar de nuestro trabajo a la vez que disfrutan nuestros clientes. |