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Restaurante de cocina Mediterránea

Cocina Fusión con
Productos Locales

Nuestra oferta gastronómica se podría definir como fusión internacional con productos locales con especial atención a los productos de temporada y a la cocina vegetal y japonesa. 

Actualmente, el restaurante posee un Premio Solete de la guía Repsol.

Restaurante en Ontinyent

Santiago Prieto

Chef

La cocina de Santiago es innovadora, pero nunca pierde sus raíces.

Para él lo más importante es contar con buena materia prima, y a poder ser de la zona. Con eso se asegura conocer personalmente a los productores, a los que les pide consejo y de los que intenta aprender día a día.

Restaurante en Ontinyent

Restaurante en Ontinyent

Joaquín Prieto

Sumiller

Joaquín es un libro abierto sobre vinos. Ya son muchos los años que el mayor del tándem Prieto lleva inmerso en el mundo de los vinos.

Da igual si son tintos, blancos, o cavas, españoles o del extranjero, él siempre encuentra unos matices que le llevan a recomendar uno u otro para cada ocasión, entre más de 450 referencias.

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Vuestras opiniones

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Restaurante con calidad y platos diferentes. No es mi gusto preferido, pero hay que reconocer que lo hacen bien. Son de los sitios que tienes que decidir tú si te gusta. Pero es un sitio bonito y con comida buena
Leer másEduardo
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Un restaurante exquisito, para comer de lujo y en el que todo estaba de primera. La atención fue excepcional, los platos muy elaborados y con una presentación impecable. Como soy golosa tengo que destacar la torrija que no la he probado en ningún sitio mejor, esta se lleva el premio a la mejor.
Leer másMM GG
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La comida se nota que es de calidad y una presentación bien cuidada. El ambiente muy bueno, ya que los biombos cortan mucho el ruido ambiente. Local muy bien cuidado, se nota que tuvo una estrella michelín. De 10.... quiero volver, además el agua es de ósmosis y no te la cobran.... brutal. El sushi de vieira no lo recomiendo si no te gusta el sabor fuerte y tipo viscosilla. En cambio, el del salmón está buenísimo y tiene el arroz pasado por la sartén que le da un toque buenísimo. Probé el menú del medio, no recuerdo cuál fue, menú del día 17,50 € creo. Volveré para probar el menú japonés
Leer másYarsega
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Nunca fallan, si tienes alguna duda sobre platos o cantidad, te asesoran muy bien, al igual con la carta de vinos. ¡Todo buenísimo!
Leer másAlberto Valiente
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Fuimos por primera vez al Sents (su otro restaurante, ya cerrado) gracias a un regalo de cumpleaños que hicieron a mi marido y quedamos fascinados. Desde entonces, La Cuina es nuestro restaurante de referencia cada vez que queremos darnos un capricho o celebrar algo. La comida es de primerísima calidad, los platos, espectaculares. Unos sabores indescriptibles. Disfrutamos muchísimo cada vez que vamos. La última vez, fuimos con mis hijos y les encantó. Mi hija está loca por volver a probar la torrija que ofrecen de postre. Por otro lado, he de destacar la profesionalidad del servicio, calidez humana y cercanía. Además, Santi y Ximo son unas personas encantadoras: siempre te dedican un momento aunque estén trabajando. Se preocupan porque el cliente se sienta cómodo y te hacen sentir mejor que en casa. De modo que recomiendo este lugar al 100%. De hecho, lo recomiendo siempre a la gente que conozco. Y de paso, un paseo por Ontinyent que es una villa preciosa y con muchos lugares para visitar. No les pongo más estrellas porque no me deja google, pero las dejaré aquí abajo. Esperamos volver muy pronto. Un saludo a todo el personal que compone La Cuina y a Ximo y Santi, en especial. ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Leer másC Quir
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Sitio obligatorio si estás en Onteniente . Tiene una carta con cocina de fusión y tradicional muy recomendable . Entrantes a recomendar : - nem de verduras - sardina marinada , galleta , queso y tomate -burguer de sepia -sushi de berenjena , miso y sésamo Pero todo está espectacular 🤩🤩. A compartir un plato principal : - mi preferido dorada con pistachos Y si o si tienes que probar su carta de postres . Un gran equipo y un gran sitio 🙌🏽🙌🏽🙌🏽.
Leer másCjg
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Teléfono962 387 762Pl. Vicent Andrés Estellés, 9 bajo - 46870 Ontinyent, Valencia

Idiomas

Prieto y Gramage Restaurantes SL - B97139026
El Mejor Restaurante de cocina Mediterránea dónde podrás Comer o Cenar en Ontinyent (Valencia)
Produce ilatina